Los sabores de mi tierra...Tlaxcala

¡Buen día!

Te saluda Irad Santacruz.

Agradezco tu interés en mi serie de aprendizaje virtual "Los sabores de mi tierra...Tlaxcala", en las que estaré compartiendo mi experiencia y saberes derivados de los años de investigación en la cocina tradicional y cultura alimentaria de Tlaxcala.

La serie está compuesta por 5 ejes temáticos:

1. Historia de la Cocina

2. Cocina con Maíz

3. Moles 

4. Bebidas

5.Postres y dulces

A su vez, cada uno de esos temas se compone de una sesión teórica y una demostrativa, dando un total de una serie de 10 sesiones. En las sesiones teóricas te compartiré las bases contextuales, históricas y culturales de cada tema. Y en las sesiones demostrativas te mostraré una receta para que puedas poner en práctica la teoría desde tu hogar.

Te recomiendo tomar la serie completa para que tengas un panorama completo de los componentes de la cocina tlaxcalteca desde mi perspectiva y línea de investigación. Sin embargo, también puedes tomar las sesiones de forma individual de acuerdo a tus intereses o afinidades.

La fecha de inicio de la serie es el lunes 15 de junio del 2020, y las sesiones se impartirán los días lunes-miércoles y viernes a las 18:00hrs (CST, Tlaxcala).

-La serie completa de 10 sesiones tiene un costo preferencial de $1500

-Si decides tomar sesiones individuales, tienen un costo de $200 c/u

El cupo será limitado para asegurar la calidad del contenido y la interacción con los participantes.

La fecha límite para inscribirte será el domingo 14 de junio de 2020

En las imágenes adjuntas encontrarás la información sintetizada, así como los datos bancarios para hacer tu depósito.

Para confirmar tu lugar y recibir la liga de acceso a las sesiones:

1. Envía tu comprobante de pago al correo electrónico: irad_21@hotmail.com

2. Menciona tu nombre completo y si has elegido la serie completa o indica la (s) sesiones en las que participarás

3. Espera respuesta y la liga de acceso 

Sin más por el momento y esperando tengas la información clara, quedo pendiente de tu respuesta. 

Será un gusto verte sumado a la comunidad de aprendizaje que formaremos en "Los sabores de mi tierra...Tlaxcala"

¡Bienvenid@!